Video: Bánh làm từ bùn - món ăn cứu sống nhiều dân nghèo
Bùn non, bơ, thêm chút muối là thành phần tạo nên một món ăn cứu đói lấp đầy dạ dày của người dân nghèo khi thiếu thốn lương thực nghiêm trọng.
Đoạn video ghi lại cảnh một người phụ nữ Haiti đang làm những chiếc bánh từ bùn thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Món bánh này thoạt nhìn khá giống với những món đồ gốm đang được phơi trên tấm vải ngoài trời nắng.
Nhưng thực chất đó là bánh bùn. Bánh bùn không phải là một cái tên ám chỉ những chiếc bánh phủ socola béo ngậy, mà nó thực chất chính là loại bánh được làm từ bùn, bơ thực vật và một chút muối. Loại bánh bùn này là một món ăn chống đói cho những người dân nghèo ở Haiti - một trong những quốc gia nghèo nhất thế giới.
Người dân nghèo ở Haiti sử dụng bùn làm nguyên liệu làm bánh.
Người dân tin rằng bùn này giàu khoáng chất và có dược tính. Họ không chỉ ăn khi đói, suốt nhiều năm, phụ nữ mang thai ở Haiti đã tiêu thụ không biết bao nhiêu “bánh bùn” để có thêm canxi cung cấp cho cơ thể.
(Tổng hợp)