Tối nay ăn gì: Đổi gió với gỏi bắp chuối luộc
Gỏi bắp chuối luộc là món ăn với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và dễ làm nhưng lại vô cùng ngon miệng, đẹp mắt.
Món gỏi bắp chuối thanh đạm, dễ làm (Ảnh: Facebook Tố Hà).
Món gỏi bắp chuối luộc có thể thay thế một số món rau hoặc nộm, rất thích hợp ăn vào những ngày hơi oi nóng.
Nguyên liệu
- 1 cái bắp chuối (hoa chuối)
- Đậu phộng (lạc)
- Rau răm
- Nước mắm, chanh, đường, ớt
Nguyên liệu
- Bắp chuối tách, cắt khúc, cho vào nồi luộc cùng với một chút muối. Khi bắp chuối chín thì vớt ra để nguội, vắt bớt nước rồi xé miếng nhỏ.
- Pha nước sốt: Trộn mắm, chanh, đường vào nhau cho vừa khẩu vị. Lấy nước này trộn cùng bắp chuối. Sau đó, cho thêm đậu và rau răm cùng ớt vào trộn đều.
Chỉ mất khoảng 10-15 phút, bạn có thể cho ra lò một món ăn thanh đạm, lạ vị góp vào bữa cơm tối của gia đình. Món ăn này sẽ tuyệt hơn nếu ăn kèm với cá kho, thịt gà luộc.
Chúc các bạn thành công.
Mộc Miên (Tổng hợp)