Kỹ sư Hồ Quang Cua - người ươm mầm hạt gạo Việt ngon nhất thế giới
Dự kiến, ngày mai (25/11), UBND tỉnh Sóc Trăng sẽ tổ chức hội nghị khen thưởng và tri ân nhóm nghiên cứu giống lúa ST25 cho ra gạo ngon nhất thế giới.
Nhóm nghiên cứu giống lúa ST25 gồm 3 nhà khoa học là ông Hồ Quang Cua, ông Trần Tấn Phương và bà Nguyễn Thị Thu Hương.
Gần hai tuần trước, gạo ST25 của ông Cua với các cộng sự đã đoạt cúp “World's Best Rice” (gạo ngon nhất thế giới) tại Hội nghị quốc tế lần thứ 11 về thương mại gạo tổ chức ở Manila (Philippines).
Cùng với đó, gạo ST24 cùng của ông Cua với các cộng sự lần thứ hai lọt vào top 3 của cuộc thi gạo ngon nhất thế giới (lần đầu tại Macau, năm 2017).
Theo ông Hồ Quang Cua, gạo của hai giống lúa ST24 và ST25 có chu kỳ sản xuất ngắn với 95 ngày. Hai giống lúa như anh em sinh đôi, cùng thơm, trắng, đẹp nhưng ST25 hạt cơm dẻo hơn ST24.
Hiện, gạo ST24 bán rộng rãi, còn gạo ST25 vừa khảo nghiệm xong, đang trong giai đoạn thăm dò thị trường.
Bí thư Tỉnh ủy Sóc Trăng Phan Văn Sáu và ông Hồ Quang Cua (cầm chiếc cúp "Gạo ngon nhất thế giới").
Tiến sĩ Trần Tấn Phương cho biết, lúa ST25 đang khảo nghiệm nên chưa được bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho phép sản xuất và kinh doanh. Đây là lý do lúa giống ST25 chưa bán ra thị trường.
Theo tiến sĩ Phương, ST25 được trồng khảo nghiệm bằng phương pháp cấy mạ chứ không phải sạ nên năng suất 1 ha chỉ trên 5 tấn.
Các nhà khoa học đang cực kỳ thận trọng vì nếu nước ngoài lấy giống của mình để đăng ký nhãn hiệu thì sau này mình xuất khẩu sang nước đó là phải đóng thuế ngược lại.
Vì vậy, mấy ngày nay nhóm nghiên cứu ST25 không cung cấp bất cứ đặc điểm nào của loại giống lúa này.
Gạo ST25 và gạo ST đỏ.
Theo khảo sát của PV, gạo ST25 đang có giá bán lẻ trung bình ngoài thị trường là 28.000 đồng/kg (140.000 đồng/túi 5 kg). Một số nơi “cháy hàng” và thị trường bán lẻ ở Cần Thơ, TP.HCM có giá lên đến 35.000 đồng/kg nhưng người tiêu dùng vẫn tìm mua.
Tại tỉnh Sóc Trăng, nơi duy nhất bán cơm nấu từ gạo ST25 đến thời điểm này quán cà phê Gạo ở số 197 Nguyễn Thị Minh Khai, TP.Sóc Trăng.
Để quảng bá hạt gạo ngon nhất thế giới từ công trình tâm huyết của kỹ sư Hồ Quang Cua và các cộng sự, quán cà phê Gạo cũng mua gạo ST25 bán lẻ cho khách hàng thân thiết.
Hội nghị khen thưởng và tri ân nhóm nghiên cứu giống lúa ST25 do UBND Sóc Trăng tổ chức dự kiến sẽ diễn ra vào lúc 15h ngày 25/11 tại hội trường số 2, văn phòng Tỉnh ủy, phường 2, TP.Sóc Trăng. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng sẽ tặng bằng khen cho nhóm 3 nhà khoa học nghiên cứu ra giống lúa "ngon nhất thế giới" này.