Chủ nhà hàng nhồi máu cơ tim rồi tử vong vì uống chiều khách mỗi ngày

GS BS Nguyễn Gia Bình, Chủ tịch Hội Hồi sức chống độc Việt Nam cho biết, tăng mỡ máu ở người trẻ hiện nay thực sự đang báo động.

Bác sĩ Bình cho hay, triglyceride là một chất béo trung tính luôn có ở trong máu do thức ăn chuyển hóa mỗi ngày và gan tạo ra. Triglyceride có vai trò nuôi các tế bào. 

Khi xét nghiệm máu tổng hợp, nếu chỉ số Triglyceride dưới 150 mg / dL, hoặc dưới 1,7 mmol / L là bình thường. Chỉ số 150 đến 199 mg / dL hoặc 1,8 đến 2,2 mmol / L là vượt ngưỡng an toàn. Từ 200 đến 499 mg / dL hoặc 2,3 đến 5,6 mmol / L là cao. Xét nghiệm có chỉ số 500 mg / dL trở lên hay 5,7 mmol / L trở lên là tình trạng nghiêm trọng.

Khi thành phần triglyceride trong cơ thể quá nhiều sẽ đối diện nguy cơ mắc các bệnh tim, mạch máu, viêm tụy cấp…

Thực tế ghi nhận, những bệnh nhân tăng triglyceride đều liên quan tới lối sống do ăn uống thừa chất, do lười vận động, bia rượu và hút thuốc lá.

Chia sẻ với Infonet, Giáo sư Bình đề cập đến ca bệnh một chủ nhà hàng trẻ ở Hà Nội vào cấp cứu do nhồi máu cơ tim khiến ông nhớ mãi. Khi nhập viện, máu của bệnh nhân đục như sữa.

Nam bệnh nhân này sở hữu và quản lý một nhà hàng ăn uống. Ăn nhậu thường xuyên khiến cân nặng của anh cũng ở ngưỡng thừa cân béo phì.

Trung bình mỗi ngày bệnh nhân hút 2 bao thuốc, uống khoảng 1 lít rượu. Bệnh nhân được bạn bè, khách hàng yêu quý vì “nhiệt tình” khách đến uống rượu bàn nào anh ta cũng ra mời khách vài ly như “chiều khách”.

Kết quả, rượu và thuốc lá làm cho thành mạch của bệnh nhân xơ lại, mỡ máu bám chặt và cuối cùng bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim.

Sau gần 1 tháng điều trị tích cực bệnh nhân mới được ra viện. Bác sĩ căn dặn cần bỏ thuốc lá, rượu nhưng bệnh nhân đã không thực hiện được.

Năm 26 tuổi, bệnh nhân lại được người nhà đưa vào cấp cứu. Lúc này thì đã quá muộn. Bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim lần 2, sau đó tử vong.

Đây là hồi chuông cảnh báo cho người trẻ luôn cho rằng mình trẻ, khỏe có lối sống thiếu khoa học, ăn nhiều, lười vận động, rượu bia và thuốc lá.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hơn 50% dân số thành thị bị mỡ máu xấu cao, một phần do ít ăn rau, lười vận động, ít dành thời gian tập thể dục nhưng lại tiêu thụ nhiều dầu mỡ, tinh bột, thức ăn nhanh…

Do đó, để phòng tránh bệnh mỡ máu cao, người trẻ tuổi cần loại bỏ những thói quen sinh hoạt xấu, xây dựng chế độ ăn uống và thói quen lành mạnh bao gồm:

-Luyện tập thể dục thường xuyên:

Để phòng ngừa và giúp đẩy lùi mỡ máu cao hiệu quả trước hết người bệnh cần phải duy trì chế độ tập luyện thể dục, thể thao. Trong số 30% người trưởng thành bị rối loạn mỡ máu phần lớn là do dân văn phòng ít vận động, tập luyện thể dục thể thao. Vận động thể lực với cường độ mạnh, đổ mồ hôi nhiều giảm mỡ tốt bằng việc vận động nhẹ nhàng đều đặn 30 phút hàng ngày.

-Bỏ rượu, bia, thuốc lá

Người bệnh nên bỏ rượu, bia, thuốc lá những chất kích thích có hại cho cơ thể. Những chất béo bão hòa như mỡ động vật, dầu dừa, dầu cọ…làm tăng cholesterol. Thực đơn hàng ngày bạn nên sử dụng các món chiên rán, thay vào đó là các món hấp, luộc.

-Nói không với thức ăn nhanh

Hạn chế thức ăn nhanh. Cho dù cuộc sống có bận rộn tới đâu song bạn đừng bao giờ lạm dụng thức ăn nhanh, đồ uống có gas nếu không muốn tăng cân mất kiểm soát. Những món ăn nhanh ở ngoài cửa hiệu hãy cố gắng bỏ chúng qua một bên và dành thời gian thưởng thức những món ăn ngon bên mâm cơm gia đình.

-Ăn nhiều rau xanh

Khẩu phần ăn của những người bị mỡ máu cao nên tăng cường rau xanh, hoa quả bớt thịt đỏ. Rau xanh giúp làm hạn chế chất béo, cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó, làm giảm tình trạng béo phì, mỡ máu tăng cao.

- Giữ cân nặng ở mức hợp lý và ổn định

Minh Hoa (t/h)