Cảnh báo nguy cơ ngộ độc do ăn nấm lạ, khiến nhiều người nhập viện

Ngộ độc do ăn nấm lạ

Cuối tháng 5 đến đầu tháng 6, Bệnh viện Bà Rịa (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) tiếp nhận cấp cứu và điều trị cho nhiều bệnh nhân ngộ độc do ăn nấm lạ. Một số trường hợp nặng phải chuyển lên Tp.HCM.

Đơn cử như trường hợp của bệnh nhân H.V.Q, 39 tuổi, trú xã Tân Lâm, huyện Xuyên Mộc bị ngộ độc do ăn nấm mọc từ xác ve sầu, may mắn được đưa vào cấp cứu kịp thời tại Bệnh viện Bà Rịa.

Theo lời kể của bệnh nhân Q., chiều 3/6, anh hái loại nấm lạ trong vườn nhà hàng xóm và ăn sống ngay sau đó. Vài tiếng sau, anh cảm thấy choáng váng, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, tay chân run rẩy.

Sau khi nằm theo dõi sức khỏe tại nhà nhưng tình trạng không thuyên giảm, nên sáng 4/6, anh được người nhà đưa vào Bệnh viện Bà Rịa cấp cứu.

Tại Khoa Nội Tổng hợp, Bệnh viện Bà Rịa, anh Q. được các bác sĩ cho biết may mắn chỉ ăn một lượng ít nấm mọc từ xác ve sầu nên mức độ ngộ độc không nặng.

Sau khi được điều trị và hỗ trợ dinh dưỡng, sức khỏe bệnh nhân Q. đã tạm ổn nhưng hiện tượng tay chân vẫn còn run rẩy.

Cũng tại Bệnh viện Bà Rịa, trong 2 ngày cuối tháng 5 vừa qua đã tiếp nhận 6 bệnh nhân ngộ độc do ăn nấm lạ. Như trường hợp bệnh nhân P.T.K.T, 46 tuổi, trú huyện Long Điền bị ngộ độc do ăn nấm lạ xào chay.

Bệnh nhân T. cho biết, trưa 27/5, chị cùng một số người đã ăn món nấm xào chay, loại nấm này do một nhóm người hái từ trên núi.

Sau khi ăn một lúc, chị cảm thấy mỏi hai mắt, sau đó chóng mặt, ói, tiêu chảy, cơ thể mệt mỏi và lơ mơ nên được đưa vào Bệnh viện Bà Rịa cấp cứu.

Tại đây, bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân T. bị ngộ độc nấm nên cho nhập viện điều trị. Trong thời gian nằm viện, chị  được bù dịch điện giải, men tiêu hóa nên sức khỏe dần bình phục.

“Loại nấm tôi ăn hôm đó có màu trắng, thân mềm. Tôi chưa thấy loại nấm này bao giờ nhưng thấy người khác ăn thì cũng ăn”, chị T. kể.

Bệnh viện Bà Rịa cho biết, trong số 6 người vào bệnh viện cấp cứu do ăn nấm độc đều có các triệu chứng lơ mơ, ói, đau bụng và tiêu chảy.

Trong đó, 2 người đã chuyển lên bệnh viện ở Tp.HCM, những người còn lại sau khi điều trị sức khoẻ đã ổn định, được cho xuất viện.

Tuyệt đối không nên ăn các loại nấm lạ

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Duyên, Khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Bà Rịa, sau khi ăn nấm độc, các triệu chứng có thể xuất hiện sớm trong vòng 2 giờ hoặc muộn hơn sau 6 giờ. 

Tất cả các loại nấm độc đều gây nôn ói, đau bụng và các biểu hiện khác kèm theo sẽ thay đổi theo từng loại nấm và số lượng nấm đã ăn.

“Khi đã ăn phải nấm độc, nếu không được điều trị kịp thời sẽ gây trụy mạch, rối loạn điện giải do nôn ói, tiêu chảy mất dịch nhiều, suy hô hấp do độc tố của nấm gây tình trạng tăng tiết đờm nhớt trong phế quản, ảo giác, co giật động kinh. Bên cạnh đó, một số loại nấm có độc tố nguy hiểm sẽ gây biến chứng suy gan, suy thận, đe dọa tính mạng người bệnh”, bác sĩ Duyên nói.

Qua những trường hợp ngộ độc do ăn nấm lạ, bác sĩ Duyên khuyến cáo, hiện nay đã bắt đầu vào mùa mưa nên xuất hiện nhiều loại nấm mọc khắp nơi, do việc phân biệt nấm lành và độc khó khăn nên người dân chỉ nên ăn các loại nấm có nguồn gốc, bảo quản tốt và được bán ở các địa chỉ đáng tin cậy có ghi rõ nhãn mác, thời hạn sử dụng… Tuyệt đối không nên ăn khi nghi ngờ là nấm độc.

“Nếu đã ăn nấm và có biểu hiện của ngộ độc, người dân phải đến cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và điều trị kịp thời”, bác sĩ Duyên khuyến cáo.

Gio Linh