Ăn tổ yến thường xuyên có béo không?

Câu chuyện làm đẹp quả thực không dễ dàng, nhiều chị em tìm đến tổ yến để làm đẹp, bồi bổ năng lượng nhưng đa phần chị em phụ nữ đều lo ngại cơ thể mình khi hấp thụ quá nhiều dưỡng chất sẽ bị béo phì.

Vậy ăn tổ yến nhiều có khiến có thể tăng cân không? Câu trả lời là có!

Thành phần chủ yếu trong tổ yến có hơn 50% là protein, khoáng chất và 18 loại axit amin và không có chất béo tuy nhiên, khi hấp thụ vào cơ thể, tổ yến sẽ đóng vai trò là chất dẫn giúp lipid, protein phát huy công năng tối đa trong cơ thể.

Khi sử dụng yến sào thường xuyên, cơ thể bạn sẽ được cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, tốt cho những người có thể trạng khó tăng cân hoặc đang trong liệu trình chống suy dinh dưỡng.

Nhưng để ăn yến sẽ khiến cơ thể béo phì thì hiện chưa có tài liệu nào chứng minh.

Bởi nguyên nhân chính khiến cơ thể bị tăng cân là chế độ ăn có quá nhiều chất béo. Còn bản thân trong tổ yến chứa hàm lượng đường tự nhiên galactose và hoàn toàn không chứa chất béo nên không thể khiến cơ thể tích quá nhiều mỡ gây nên tình trạng béo phì. Hơn nữa, việc tăng cân phụ thuộc vào cơ địa cũng như khả năng hấp thụ và chế độ ăn uống của từng người.

Trong trường hợp bạn vừa ăn tổ yến thường xuyên lại vừa nạp quá nhiều calories vào cơ thể, chắc chắn bạn sẽ béo phì.

Người bị béo phì có nên ăn yến sào không? Hầu hết các đối tượng người dùng đều cho rằng ăn những thực phẩm càng bổ dưỡng thì khả năng tăng trọng càng cao.  

Nếu áp dụng chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt, người béo phì có thể sử dụng tổ yến để thay thế một số thực phẩm giàu tinh bột, đường trong chế độ ăn kiêng.

Mặc dù vậy, không phải cơ thể ai cũng phản ứng tốt với các thành phần đó. Trong nhiều trường hợp, nhiều người sử dụng yến bị ngộ độc, sốc phản vệ dẫn đến tử vong.

Cho đến nay, vẫn còn quá ít nghiên cứu khoa học đi sâu tìm hiểu chức năng sinh học của nó mà hầu hết vẫn chỉ dựa trên nguồn thông tin từ những bài thuốc cổ truyền Trung Hoa có từ hàng trăm năm trước

Tuyệt đối không sử tổ yến tùy tiện. Tổ yến nên được sử dụng vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng.

Những người đang bị các bệnh: Ho đờm, nhiễm trùng huyết, viêm gan vàng da, viêm đường tiết niệu, phụ nữ mới sinh, bệnh nhân sau phẫu thuật, trẻ em dưới 12 tháng tuổi tuyệt đối không được sử dụng tổ yến.

Những người này đặc biệt không thể hấp thu các thực phẩm chứa quá nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất đạm như tổ yến bởi nó sẽ dễ làm bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Trang Dung (Nguồn The Healthy Site)