640 suất ăn đậm nghĩa tình được gửi tới các y bác sĩ tuyến đầu chống dịch Covid-19
640 suất ăn tối thay lời cảm ơn của người dân, được gửi tới các y bác sĩ của bệnh viện Nhiệt đới Trung ương ở cả hai cơ sở trong thời gian chiến đấu với dịch bệnh Covid-19.
Theo đó, kể từ 4/4, Cộng đồng cư dân Ciputra và các nhà tài trợ sẽ hỗ trợ 640 suất ăn tối cho các bác sĩ của bệnh viện Nhiệt đới Trung ương ở hai cơ sở trong thời gian chiến đấu với dịch bệnh Covid-19.
Theo đại diện nhóm cư dân Ciputra, một ngày sau khi đưa ra lời kêu gọi quyên góp, nhóm đã nhận được số tiền 1 tỷ đồng.
Người đại diện này cho biết, sau khi trao đổi với Phòng Công tác xã hội của bệnh viện, biết được các bác sĩ đang cần hỗ trợ suất ăn chiều. Vì thế nhóm dân cư và các nhà tài trợ phối hợp với một nhà hàng làm thực đơn để bệnh viện lựa chọn theo nhu cầu. Đều đặn các ngày, 640 suất ăn sẽ được nấu và gửi đến tận tay các y, bác sĩ đang làm việc tại cơ sở Đông Anh và cơ sở Giải Phóng của bệnh viện.
Thay vì ủng hộ vật chất, máy thở, khẩu trang hay nước rửa tay, nhóm lựa chọn suất ăn gửi tới đội ngũ y, bác sĩ đang ngày đêm gồng mình chống dịch như một lời cảm ơn.
Chị Nguyễn Ngọc Diệp (đại diện đơn vị phụ trách suất ăn) cho biết toàn bộ nguyên liệu nấu ăn sẽ do các nhà tài trợ chuẩn bị, nhà hàng đảm nhiệm khâu dinh dưỡng, chia khẩu phần.
Ông Phương Văn Đức, đại diện Công ty TNHH khóa Huy Hoàng (đơn vị tài trợ), cho biết: "Hưởng ứng phong trào của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và lời kêu gọi của Chính phủ, chúng tôi muốn góp một chút công sức để chiến thắng dịch bệnh Covid-19.
"Trước đây chúng tôi cũng đã tổ chức nhiều chương trình thiện nguyện. Đợt này chúng tôi đóng góp khoảng 500 – 700 triệu đồng cho chương trình. Với thông điệp bảo toàn giá trị cuộc sống, thông qua những suất cơm này, chúng tôi muốn gửi sự động viên tinh thần tới các y bác sĩ tuyến đầu chống dịch", ông Đức nói.
Để chuẩn bị những bữa ăn cho các y bác sĩ của Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương 2, các nhà tài trợ muốn tìm một đơn vị có kinh nghiệm, đủ khả năng làm ra những suất ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất dinh dưỡng. Hệ thống Nhà hàng Kampong Chicken House đã được tin tưởng lựa chọn.
Khẩu phần ăn hàng ngày ngoài cơm, canh, một món chính và 4 món phụ, còn có đồ uống, bánh ngọt, sữa chua...
Một khẩu phần ăn giá trị khoảng 50.000 đồng, thực đơn mỗi ngày được đơn vị cung cấp thay đổi để tránh sự nhàm chán. Đơn vị phụ trách suất ăn sử dụng loại hộp an toàn với thực phẩm để đựng cơm và gói cẩn thận